たがが『水切り』なんだけど☆ されど『水切り』☆
青梗菜、サニーレタス、ほうれん草など 野菜を洗った後
ふさふさの葉を下にして『水切り』すると あら不思議！
と～っても 水切れが早いの☆
すぐに使わないときは 葉を下にして ビニールに入れ冷蔵庫で保存☆
通常 茎を下にして保存をした場合、
しばらくすると 茎が茶色くなって腐ってくるんだけれど、
葉を下にして保存すると・・・ あれあれ～？？
とても長持ちしてるわ～☆ 葉も青々としてイキイキ☆
特に ブロッコリーをゆでた後は 絶対 葉を下にして水切り。
その時 ペーパーを敷くのをお忘れなく。
しっかりと 水を吸収してくれるので ブロッコリーの葉はふさふさして
べちゃべちゃしてない。 食感もバッチリ！とてもいい感じよ～☆
