『鶏肉・ケチャップ』と『お酢』は相性が抜群！シンプルで簡単で美味しい☆
時間のない主婦の方には嬉しい。
材料（3～4人分）は、鶏もも肉 300～400グラム、
ピーマン1個。
① 鶏もも肉は おろししょうが少々と、酒大さじ１、塩コショウ少々、
ごま油小さじ１を混ぜて15分くらい揉んで置いておく。
② 先程の 鶏もも肉に 溶き卵1個と 片栗粉大さじ２を加え、更に
ピーマンもいれ フライパンで焼く。
③ 味付けは、ケチャップ大さじ３、ウスターソース大さじ１、ゴマ油小さじ１、
砂糖小さじ１、お酢小さじ１を入れる。味を絡めて出来上がり。
溶き卵とケチャップ味が かなり抜群！マンネリ化した鶏肉料理に
飽きた方には 絶対お勧めよ～☆
