これは沖縄の実家の庭で採れた『レイシ＝ライチ』☆
レイシの原産地は中国大陸。三千年以上前から栽培されていたらしく
楊貴妃も好んで食べていたとか。
うろこ状の硬い皮からは想像できないほど
上品な香りに 果肉は白みがかった透明色の乳白色。
中はみずみずしく感動するわよ～。硬い皮も指で簡単にむける。
中心には細長い種が入っていてブドウみたい。
冷やすと凄く美味し～い☆ ほんとマジで最高！
珍重で果実の女王といっても過言ではないわね☆
『レイシ』は 非常に鮮度保持が難しいの。
木になっている時は果皮が赤色なのに、枝からもぎ取ると
色あせて茶色になってしまう。
さて さて その栄養度はというと、ビタミンＣ･ミネラルやアミノ酸等が豊富。 美容健康にも良く、古来中国では強壮剤としても
珍重されたほど栄養に富んだ果物よ。
ダイエット中でもお肌にいいビタミンCは摂りたいわね☆ さらに社交ダンスをした後などに食べると、代謝促進作用によって、
疲労回復などにも効果があるんだって。 その他 食欲増進効果もあるしね。
暑～い 暑い沖縄。南国の果物は パワフルで栄養がいっぱい。
ダンススクールKY（大阪・岸和田）教室で
冷た～い 『レイシ』を食 べて 気分は ゆ～ったり、リラクゼーション・スタイルよ☆
