ダイエットをしている方には『ジャガイモの栄養度』を知って
おく価値はあるわね。 というのも じゃがいもは完全食ではないにしても、
主食にしている国もある程よ。また、カロリーもお米の半分なので
と～ってもヘルシー。 ダイエットをしている方は 要チェックよ☆
ジャガイモの主成分は でんぷん。またカリウムも多く含んでいるので
塩分の摂りすぎによる高血圧なども予防してくれるの。。
ビタミンＣは加熱に弱いけど、じゃがいものビタミンＣは加熱にも比較的強い。
更に、アルカリ性食品だから 体内の酸化も防いでくれるのよ。
つまり 肉や魚などの酸性食品のつけあわせとしては バッチリ☆
私がお勧めする ジャガイモ料理は 簡単だけど
凄く美味しい 『ジャガイモバター炒め』。色んなジャガイモ料理を試したけど これが 一番ヘルシーで美味しい。
ジャガイモを1センチ位にスライスして お湯でゆがく。
あとは バターで炒めるだけ。
もちろん使う油は『オリーブオイル』。味付けは塩コショウでＯＫ。
簡単だけど、全然飽きないし ＧＯＯＤですよ～☆
