
ダイエットしているからって極端な食事制限は禁物!
それどころか私は食事回数を増やしているのよ。そのかわり1回に
食べる量は少し控えめ・・
昨日の夕食は 真鱈・いかなごのクギ煮・しいたけ・から揚げ・
味噌汁(わかめ)・きゅうりの浅漬け。→ ダイエット食。
真鱈(まだら)は脂肪の含有量が極端に少ない白身魚で、消化吸収も
いいからダイエット食にはバッチリ!更にミネラル・ビタミンはB群も多い。
もちろん、いかなごのクギ煮も極めて栄養度が高い一品。
更に更に 椎茸はダイエットの強い味方です。
きのこ類・椎茸(しいたけ)は食物繊維・ミネラルが豊富で
整腸作用があるの。ダイエット中は便秘になりやすいので
きのこ類を取り入れるといいわよ。免疫力アップにもなるし。
低カロリーなので、たくさん食べても大丈夫。
鶏のから揚げをプラスしたのは 息子達には淡白すぎるので
ちょっと脂ものを入れてみました。から揚げ・真鱈・椎茸は
レモンとポン酢をかけています。あっさりしてダイエット食にOK!


