血糖値の上昇が穏やかな『そば』は、ダイエットにおすすめの食材ね☆
その『そば』に、ビタミンやミネラル豊富な山菜をトッピングしてみましょう☆
ヘルシーでカロリーも抑えられて、お味もいいわよ☆『そば』は安いし（4つで105円）栄養もある。
しつこいものを控えたい時や、忙しい時、月末の金欠の時にもお助けの一品ね～☆
☆作り方（4人分）☆
①山菜はスーパーで１袋198～300円位（味付もあり）。
薄あげ１袋100円。お鍋に材料をいれ、水コップ3杯くらい。
だしの素を１袋いれ、昆布つゆを適当に味をみながら入れる。（昆布つゆは最高のお助け品☆）
山菜が柔らかくなるまでグツグツ煮る。仕上げは片栗粉で少しとろみをつける。
②おつゆは、おそば椀に3.5～4杯（4人分）の水を鍋に入れ、
だしの素３袋＋昆布つゆを適当にいれる。とてもいい加減そうだけど、
けっこういける☆
③おそばはお椀に盛る時、一度ざるに入れ、お湯を注ぐ。適度な柔らかさになるわよ。
最後に具をのせてOK。卵焼きの千切りや、かまぼこをトッピングすると、
さらにお味が引き立つわよ～☆
☆ポイント☆
具を煮る時間もないわ～！という時は、朝ご飯を支度している時に15分＋
帰ってきてから夕食の支度の時に15分＝合計30分煮る。これで『煮時間』は短縮できるわね～☆
これなら忙しい貴方も大丈夫ね☆
