
☆毎日『わかめサラダ』☆
わかめは、海藻の王者よ!食物繊維やカルシウムが豊富で若々しさが保てるのよ☆
これは毎日摂取したいわね~☆
☆ 作り方 ☆
①乾燥わかめをボールに入れて水で戻す。量は『てきと~☆』(沖縄語ではこれを『て~げ~』というの)
注意:乾燥わかめは水で戻すと10倍に増えるわよ~。目やすは大さじ2程度で4人分。
②水を切って、ボールにわかめ、お酢、昆布つゆを混ぜて出来上がり☆
(お酢、昆布つゆの量は『てきと~』)
③バリエーションとして、ほうれん草や、小松菜、しらす、トマト、シーチキンなどを混ぜると美味しい。
私は毎日バリエーションを変え、飽きないようにしているのよ☆


